Log in
Log in om uitglijders te lezen en in te sturen.
Zondag 6 feb
Massastart toernooi
Zaterdag 12 feb
NSK Clubs (Enschede) - D.S.V. de Skeuvel
Dinsdag 15 feb
IIW #4 Uurrecord
Zaterdag 19 feb
NSK Afstanden (Groningen) - G.S.S.V. Tjas
Zaterdag 26 feb
Skeuveltoernooi (Enschede) - D.S.V. de Skeuvel
Laatste berichten
Log in om vet koels te geven en te bekijken.
Trainingsuren
Winter (oktober - maart)
Schaatsen:
Dinsdag 18:30-19:45 uur
Donderdag 18:30-19:45 uur

Zomer (maart - oktober)
Droogtraining:
Dinsdag 18:30-20:00 uur
Studentensportcentrum

Fietsen:
Donderdag 18:30-20:30 uur
Studentensportcentrum
...

Team Crisis in crisis

Door Colin | Donderdag 13 januari 2022 | Crisis

Laat jezelf meenemen tijdens de "Heel Isis Bakt" activiteit van Team Crisis alsof je erbij zat.

17:15 Ingrediënten worden bij de Appie gehaald.
17:16 Hidde belt dat hij de ingrediënten op het thuisadres wilt bezorgen en de deur niet open gaat.
17:20 Tade is terug gelopen naar Colins huis en ontvangt de ingrediënten van Hidde.
17:29 Colin staat in de rij in de supermarkt
17:33 Tade vraagt zich af waar Colin is gebleven in de Appie
17:34 Tade belt Colin, die in de lift staat bij zijn huis. Dus Tade kan weer terug lopen naar huis.

18:00 Er is een goede bodem gelegd door Tade en Colin tijdens het avondeten.
18:30 playlist van ruim vier uur wordt aangezet, dat zal wel genoeg zijn
18:45 Tade en Colin beginnen met het beslag van de eerste soesjes. En vergeten de bakpoeder.
19:15 De schaatstraining begint over 12 uur
19:30 Menno vraagt op welke verdieping Colin woont. Staat ook naast het verdiepingsnummer in de lift
19:32 Menno komt aan in de al enigszins chaos. En begint te klagen dat we in de enige plek van ons 3 terecht zijn gekomen. Waar geen echte oven is.
19:35 De eerste set soezen gaan de oven in.
19:38 Menno begint zijn bevroren eten op te warmen in een pannetje, omdat de combioven magnetron al gebruikt is.
19:40 Er wordt begonnen aan de vanille botercrème.
19:43 Er wordt opgemerkt dat er ook nog een onaangebroken zakje bakpoeder in de keuken ligt.
19:50 De pan die Menno voor zijn eten gebruikt is hard nodig voor het smelten van de chocolade, dus Menno bunkert even zijn eten naar binnen
19:54 Ilse levert kritiek op onze vulling recept in de crisis app
20:00 De winkels gaan dicht
20:04 Ilse wordt uit de Crisis groep verwijderd vanwege verdenking van spionage
20:05 De eerste set soezen komt de oven uit en zijn enigszins donker.
20:10 We zijn een geoliede machine. Tade op het karamelliseren van de suiker, Colin op nieuw soes deeg en Menno op de boter crème
20:12 De tweede batch soezen gaat de oven in.
20:15 De boter crème word in de koelkast gezet.
20:35 De realisatie dat er te weinig vulling is voor de soezen die gemaakt zijn.
20:40 De tweede batch soezen met bakpoeder komt uit de oven.
21:00 Er wordt begonnen aan chocolademousse als extra vulling. Maar er moet eerst wel eigen slagroom gemaakt worden.
21:15 De schaatstraining begint over 10 uur
21:24 Er wordt naar de creaties van anderen gekeken en afgevraagd of zei nog veel meer tijd hadden kunnen besteden aan hun soezen, waardoor deze nog beter uit de bus zouden komen.
21:26 Team Crisis is in crisis. Het eigeel moest mengen in melk, maar werd gepocheerd. Crisisteam collectief: “2 pannen waarom eigenlijk.”
21:30 Slagroom in wording (warme melk, boter, suiker, gepocheerd ei) staat in de vriezer
21:32 De heren komen er samen erachter dat het missen van een vrouw/bakker (Hidde) ons resultaat de das om doet.
21:34 Menno update Isis, dat er nog geen gevulde soes is, maar al wel bijna de chocolademousse gemaakt is – maar da was nie.
21:40 Er wordt geprobeerd de slagroom in wording na vriezen op te kloppen met een pannendeksel als afdekking, omdat anders alle slagroom door de keuken vliegt.
21:50 Menno’s threshold voor opkloppen is voorbij. Er wordt gejuicht de slagroom is enigszins dik.
22:00 Wordt nu wel te laat om buren te vragen voor slagroom
22:02 Menno: “zullen we bij buren vragen of zij nog slagroom hebben.”
22:05 Menno vraagt in Isis app of er nog iemand slagroom over heeft? – wordt niet gereageerd
22:22 Colin en Tade presteren het om ‘slagroom’ te kloppen van de zelfgemaakte room. Colin beweert nooit getwijfeld te hebben.
22:30 Colin poogt het twee uur geleden opgeklopte eiwit nieuw leven in te blazen door het nog eens te kloppen, dit levert niet het beoogde resultaat op.
22:39 Menno en Tade gaan afwassen.
22:47 De playlist is rond
22:55 Het vullen van de soezen gaat beginnen
22:56 De vanille boter crème wordt benoemt als de goede viscositeit als het uit de koelkast komt.
23:00 Eerst soes is volledig gevuld
23:04 Er zijn 7 soezen gevuld. Er wordt besproken hoe de karamel topping het beste op de soezen gedaan kan worden om er het mooist uit te zien. – er is natuurlijk nog kans voor ons om te winnen
23:12 Iedereen heeft zijn eerste volwaardige soes op.
23:15 De schaatstraining begint al over 8 uur
23:17 Realisatie dat de chocolademousse een goede smaak heeft nadat het uit de vriezer komt. Menno: “heb nog nooit een mousse gehad met zoveel onverklaarbare stukjes.”
23:25 Er wordt opgemerkt dat we nog frambozen en bosbessen ontdooit hadden voor de presentatie
23:29 Menno: “Maar eigenlijk ging er helemaal niet zoveel mis tijdens het bakken.”
23:30 Chocolademousses worden uit de vriezer gehaald.
23:32 Chocolademousse is soort van gelukt. De eerste soes is gevuld.
23:43 De Soezen worden opgediend op een bord
23:50 De fotosessie en het eten van de soezen wordt onderbroken om de opdracht in te sturen
23:58 De presentatie foto’s worden verzonden. Natuurlijk alle tijd gebruikt om de perfecte soes te maken.
00:00 Was het nou deze strijd om een vulling te krijgen waard. Of waren jam-kwark-soezen ook mooi geweest.
00:02 Er wordt begonnen aan de afwas
00:11 Menno: “ik ga weg”
00:15 De schaatstraining begint over 7 uur



Prijsvraag om de eer: Hoe laat is er besloten dat ons bakverhaal gedeeld moest worden met de medeleden van Isis?

Laat natuurlijk ook even de redenatie weten. Alles draait om het verhaal.

Meer stukjes van Colin!

Log in om reacties te zien en plaatsen.

Contact
E.S.S.V. Isis
O.L. Vrouwestraat 1
5612 AW Eindhoven
bestuur@essvisis.nl

© 2022 E.S.S.V. Isis