AKerstdiner

Een stukje over het AK KerstDiner van ons nieuwe Crisisredactielid. Eva-Britt: De 3de editie van het AKerstdiner vond plaats op maandag 17 december, h�t diner waarbij iedereen zijn kookkunsten in de keuken kon showen en zichzelf in zijn/haar mooiste pak of jurk. Dit verdient natuurlijk dan ook een uitgebreid verslag! Geschreven op de valreep, voordat de voltallige CRISIS redactie afreist naar het koude Zakopane op trainingskamp. Het kerstdiner vond traditiegetrouw plaats bij David in het zeer charmante maar toch wel hele koude anti-kraakpand. Om 6 uur zou het diner aanvangen, maar om 6 uur was het nog aardig rustig en was er helaas nog weinig eten aanwezig. Bij deze editie kookte iedere deelnemer namelijk voor een groepje mensen, zodat we uiteindelijk een grote tafel vol met heerlijke voor-, hoofd-, en nagerechten hadden. Langzamerhand druppelden de eerste deelnemers binnen, gekleed in prachtige kerstoutfits met lekkere gerechten en zin in een gezellige avond! De voorgerechten werden opgewarmd en klaargezet en de toetjes verdwenen in de koelkast en vriezer. Iedereen had zin in lekker eten en schoof dan ook al snel aan aan de tafels (�n deuren). Dat was het moment dat sommigen zich bedachten dat ze hun eigen bord en bestek hadden moeten meenemen, wat voor Rutger bijvoorbeeld betekende dat hij die avond zijn eten at met een groot vleesmes en een fondue vorkje. Het eten zal er vast niet minder om gesmaakt hebben! Iedereen zat in spanning te wachten om hun bord op te mogen scheppen vol met het lekkere eten, echter bleek het dat we nog op 1 iemand moesten wachten: Rachelle. Het werd kwart voor 7, 7 uur en uiteindelijk was Rachelle daar dan! Met een groot applaus werd ze verwelkomt, en waarschijnlijk ook door een hele hoop hongerige en knorrende buiken. Na een geslaagd voorgerecht, met ham en meloen, zalmrolletjes met roomkaas, courgette met ansjovis tapenade en nog veel meer, was het tijd voor het hoofdgerecht. Echter, voordat we mochten beginnen, hield Linda eerst nog een speech. Daarom vond immers het kerstdiner plaats op maandag, zodat Linda een speech kon geven, aangezien zij woensdag niet kon. Iedereen passeerde de revue en er werd een hoop gelachen om de uitspraken van Linda, en wat ze over iedereen te zeggen had. Linda, bedankt voor de mooie speech! Hierna kon aan het hoofdgerecht begonnen worden, waarbij de heerlijk lasagne, preitaart, groentestoofpot, pastasalades, aardappelgratin en nog veel meer, verorberd werden zonder moeite. Je zou denken dat niemand meer ruimte had voor een toetje, maar niemand was de Brownie Bake-Off vergeten, en had dan ook wijselijk ruimte over gehouden om beide brownies te kunnen proeven. Zowel Bemma als Beva hadden een brownie gemaakt, die van Bemma was wel een graadje ingewikkelder, zij moesten immers allergie proof koken, wat in dit geval betekende dat er amper meer een brownie ingredi�nt overbleef. Er mocht immers geen eieren, vanille, chocola en melk meer in. Tijdens het diner vertelde Emma wat ze er dan in hadden gedaan, en toen kwam ze erachter dat ze het gebroken lijnzaad met water, wat een ei vervanger moest zijn, niet helemaal juist had vertaald van het Engelse recept; het bleek iets totaal anders te moeten zijn.. Met spanning wachtte iedereen daarom de brownies af, en uiteindelijk bleken beide brownies favoriet te zijn: zowel die van Bemma met lijnzaad wat geen lijnzaad had moeten zijn, als die van Beva die brownies zo groot als bakstenen had gebakken. Uiteraard waren er ook nog andere lekkere toetjes zoals panna cotta en tiramisoep. Na al dit heerlijke eten (en drinken) is er uiteraard nog een groepsfoto gemaakt zodat iedereen ook eens op de foto staat in normale kleren, in plaats van een schaatspak. Sommigen grepen deze gelegenheid ook aan om eens van schoenen te switchen: Bjorn wilde toch echt wel eens proberen op hakken te lopen, en zo gebeurde het dat hij met zijn knalgele sokken met papegaaien in de hakken van Katja door het kantoorpand banjerde. Het was een zeer geslaagde avond, met lekker eten, een mooie speech en goede verhalen! Een goed nieuwjaar gewenst!